Ricetta, ingredienti e consigli per "Chips di polenta al forno", scopri come si prepara.
...Preparazione In una pentola dai bordi molto alti portiamo a bollore un litro e 200 ml di acqua salata, versiamo due cucchiai di olio dopodich aggiungiamo la farina di mais poco alla volta avendo cura di mescolare bene con un mestolo di legno affinch non si formino dei grumi. Cuociamo la polenta per circa 45 minuti girandola spesso dal basso verso l'alto, se durante la cottura la polenta risulti troppo dura aggiungiamo dei mestoli di acqua salata calda. A termine cottura lasciamo intiepidire la polenta dopodich la distendiamo su un piano foderato con carta da forno, la livelliamo bene e...
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