Ricetta, ingredienti e consigli per "Croccante di mandorle", scopri come si prepara.
...Preparazione Facciamo tostare le mandorle in forno preriscaldato a 180 per 2/3 minuti (non deve scurirsi troppo).In un pentolino versiamo lo zucchero, l'acqua e il succo di limone, cuociamo a fuoco basso mescolando lentamente con un cucchiaio di legno fino a quando lo zucchero non assumer un bel colore ambrato dopodich uniamo le mandorle ed amalgamiamo bene. Foderiamo una placca con carta da forno, versiamo il croccante dimandorle e con una spatola lo distendiamo bene su tutta la superficie. Facciamo raffreddare completamente il croccante di mandorle prima di servirlo. Tante altre...
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