Ricetta, ingredienti e consigli per "Focaccia alle verdure miste", scopri come si prepara.
...Procedimento Facciamo ammorbidire a temperatura ambiente il burro tagliato a pezzetti, quindi lavoriamolo con la farina assieme all'acqua tiepida necessaria per dare omogeneit ed elasticit alla pasta. Lasciamola riposare per il tempo di preparazione del ripieno. Laviamo e sciacquiamo a lungo la bieta e gli spinaci in modo da eliminare tutti i residui terrosi, poi scartiamo i gambi. Lessiamo per circa 10 minuti le verdure in una grande pentola con poca acqua, Al termine scoliamo le verdure, strizziamole con energia e tritiamole finemente. Tagliamo a dadini la pancetta e facciamola...
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