Ricetta, ingredienti e consigli per "Insalata di ceci ortolana", scopri come si prepara.
...Procedimento Sgoccioliamo i ceci. Laviamo, asciughiamo e tagliamo a spicchi i pomodori rossi. Laviamo, asciughiamo, eliminiamo i semini centrali dei friggitelli quindi li tagliamo a rondelle. Spelliamo e affettiamo finemente la cipolla rossa di Tropea. Laviamo, asciughiamo e tagliamo a dadini la costa di sedano. Sgoccioliamo la mozzarella e riduciamola a dadini di media grandezza. Riuniamo in un insalatiera tutti gli ingredienti, regoliamo di sale, pepe e condiamo con l'olio extravergine di oliva, mescoliamo bene e lasciamo l'insalata di ceci ortolana in frigorifero per circa 1...
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