Ricetta, ingredienti e consigli per "Risotto estivo", scopri come si prepara.
...Preparazione Laviamo e tagliamo a dadini i pomodori, il sedano a tocchetti e i friggitellia rondelle quindi riuniamo tutti gli ingredienti in una ciotola e condiamo con olio extravergine, origano, erba cipollina, sale e pepe, mescoliamo bene e lasciamo riposare per circa un ora e mezza in frigorifero. Lessiamo il riso in abbondante acqua salata e lo scoliamo al dente quindi lo passiamo sotto acqua corrente fredda per fermare la cottura. Condiamo il riso con il condimento preparato, serviamo il risotto estivo guarnendolo con ciuffetti di sedano e un filo di olio extravergine. Tante altre...
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