Ricetta, ingredienti e consigli per "Riso Venere con Gamberi al Pomodoro", scopri come si prepara.
...Preparazione: Pulite i gamberi, non buttate gli scarti, vi serviranno per il brodetto di pesce, eliminate la testa, il carapace e incidete delicatamente il retro per togliere il filo intestinale. Sciacquateli velocemente sotto acqua corrente, quindi tagliateli a pezzi, tenete da parte quattro interi per la decorazione finale. In una pentola mettete a bollire dell'acqua salata ed unitevi le teste e il carapace dei gamberi, non appena bolle, filtratelo, ma NON buttate l'acqua, vi serve per bollire il riso. Unite il riso Venere e lasciate cuocere per il tempo indicato sulla confezione, il...
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