Involtini di orata con verdure in padella

Ricetta, ingredienti e consigli per "Involtini di orata con verdure in padella", scopri come si prepara.

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Involtini di orata con verdure in padella

In cucina con Zia Ralù

Ingredienti
  • aceto
  • carne
  • fagiolini
  • filetti di orata
  • maggiorana
  • mollica di pane
  • olio
  • orate
  • pane
  • peperoni
  • peperoni rossi
  • sale
  • scalogno
  • spigola
  • zucchine
Ricetta

...Procedimento: Pulite i fagiolini togliendo i piccioli e lavateli, quindi metteteli a bollire in una pentola con abbondante acqua per 12 minuti. Scolate i fagiolini e tagliateli a tocchetti. Lavate il peperone, togliete la parte del picciolo coi semi e tagliatelo in quattro parti. Togliete le nervature interne chiare, quindi tagliatelo a striscioline ed infine a dadini e mettetelo da parte. Lavate le zucchine, togliete le estremit e tagliatele a met per la loro lunghezza. Successivamente tagliate le zucchine in tre strisce per ciascuna met e poi a dadini. In una padella mettete 2...

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Involtini di orata con verdure in padella