Involtini di maiale e uva

Involtini di maiale e uva

Ingredienti

• acini d'uva
• aglio
• brandy
• carne di maiale
• fettine di maiale
• lonza di maiale
• maiale
• olio
• rosmarino
• sale
• salvia
• uva bianca

Ricetta

...Preparazione: Per preparare questi involtini di maiale e uvabisogna innanzi tutto sistemare tutti gli ingredienti. Lavate bene ogni acino di uva dopo averlo staccato dal grappolo. Tagliate a met ogni acino e togliete eventuali semi. Tritate con un coltello la salvia. Battete ogni fettina di lonza con un batticarne al fine di renderla pi sottile. Fatte queste operazioni preparatorie potrete formare gli involtini. Prendete una fettina di lonza, salatela e cospargeteci poca salvia tritata prendete uno o due acini, ci dipender dalla larghezza della fettina e formate gli involtini...

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