Ricetta, ingredienti e consigli per "Minestra di borlotti ", scopri come si prepara.
...Preparazione: Lavate il sedano, la carota e la cipolla poi tritatele. In una pentola a pressione mettete un cucchiaio d'olio e le verdure tritate, poi aggiungete i borlotti lavati e fate cuocere un minuto. Aggiungete la passata di pomodoro e il brodo vegetale, un bel pizzico di sale grosso e chiudete la pentola a pressione. Fate cuocere 20 minuti da quando inizier a fischiare la valvola della pentola. Poi spegnete il fuoco e fate sfiatare la valvola della pentola e aprite il coperchio. Prendete ora la met dei borlotti cotti e passateli al mixer. Rimettete il passato di borlotti nella...
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