Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpette vegetariane", scopri come si prepara.
...Procedimento: Per preparare queste polpette vegetariane innanzi tutto lavate tutte le verdure. Tritate al mixer le cipolle. Pelate le carote con un pelapatate, tagliatele a met se fossero troppo grandi, e mettetele insieme al sedano, alla zucchina e ai piselli in una pentola con abbondante acqua e fatele cuocere per 10 minuti. Trascorso il tempo di cottura, scolate le verdure e tritatele in un mixer, ma non le frullate troppo, devono rimanere a pezzetti. In una ciotola mettete le cipolle tritate, le foglioline di timo, il pane grattugiato e le verdure, salate e mescolate. Aiutandovi con un...
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