Ricetta, ingredienti e consigli per "Spaghetti gamberoni e pesto di zucchine", scopri come si prepara.
...Preparazione: Intanto prepariamo il pesto di zucchine: lavate le zucchine togliete le estremit e grattugiatele tutte servendovi di una grattugia a fori grossi. Mettete le zucchine grattugiate su uno scolapasta salandole un po' per far s che perdano acqua. Tritate i pinoli e le mandorle insieme. Mettete in un mixer il trito di pinoli e mandorle e aggiungete il basilico e il parmigiano. Fate tritare, poi aggiungete le zucchine scolate dell'acqua residua ed infine l'olio. Fate finch non otterrete una salsa omogenea. Poi preparate la pasta. Lavate i gamberoni e pulitene tre. Togliete la...
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