Focaccine di parmigiano e olive

Ricetta, ingredienti e consigli per "Focaccine di parmigiano e olive", scopri come si prepara.

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Focaccine di parmigiano e olive

Cucinare con Vita

Ingredienti
  • farina 00
  • focaccine
  • lievito di birra
  • menta
  • olio
  • olive verdi
  • pancetta
  • parmigiano
  • pasta per pane
  • sale
  • salvia
  • uova
  • zucchero
Ricetta

...Preparate le focaccine di parmigiano e olive cominciando dalla pasta da pane: sciogliete il lievito di birra in acqua tiepida (circa 200-250 g). Unitelo alla farina, al sale e allo zucchero e impastate fino ad ottenere un composto omogeneo. (Se usate il lievito di birra secco unitelo direttamente alla farina insieme e poi aggiungete il sale, lo zucchero e l'acqua tiepida). Formate un panetto e lasciatelo lievitare nel forno spento e al coperto per circa 2 ore. Intanto preparate gli altri ingredienti: tritate le foglie di menta lavate. Tagliate a fette le olive denocciolate. Riunite in un...

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Focaccine di parmigiano e olive