Ricetta, ingredienti e consigli per "Parmigiana estiva di melanzane", scopri come si prepara.
...PROCEDIMENTO: Vi svelo un piccolo segreto' le melanzane si trovano gi grigliate e congelate al supermercato, per non lo dite a nessuno ' io ne tengo sempre una busta in congelatore e quando non ho nessuna idea per cena le scongelo e le uso per questa parmigiana. Se invece ne avete in quantit del vostro orto, tagliatele a fettine e grigliatele. Preparo il sugo: in una ciotola metto la passata, il sale, il peperoncino, l'origano, l'olio, le foglie di basilico e mescolo per bene Vado a comporre la parmigiana: in una teglia da forno faccio uno strato di melanzane il sugo e la...
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