Ricetta, ingredienti e consigli per "Marmellata di Zucca cannella e Strega", scopri come si prepara.
...PROCEDIMENTO: Inizio tagliando la zucca a fettine sottili cos da velocizzare la cottura Metto la zucca in una pentola campiente, aggiungo lo zucchero e accendo il fuoco quando lo zucchero inizia a sciogliersi aggiungo la cannella porto ad ebollizione e cuocio per circa un'ora, o fino a quando la zucca sar morbida da spezzarsi con il cucchiaio, a quel punto tolgo la stecca di cannella, frullo il tutto con un frullatore ad immersione e aggiungo il liquore strega Continuo a cuocere ancora per circa 10 minuti poi faccio la prova piattino, se la marmellata non scivoler via dal piatto...
vai alla ricetta completa