Ricetta, ingredienti e consigli per "Pane sfogliato a fiore", scopri come si prepara.
...Preparazione: In una ciotola mettere il lievito naturale con il latte tiepido, , il miele, l'olio e amalgamare per un p. Aggiungere la farina e impastare per circa 10 minuti, fare riposare per 5 minuti , aggiungere il sale e impastare per circa 10 minuti fino ad ottenere un impasto molto morbido ma che non si appiccichi alle mani. Mettere la pasta in una ciotola con il tappo e lasciare lievitare nel forno spento con la luce accesa per circa 8-10 ore (la pasta raddoppier di volume). Dividere l'impasto a met. La prima met dividerla in 5 parti e formare delle palline (circa 100gr) La...
vai alla ricetta completa