Ricetta, ingredienti e consigli per "Chiffon Cake", scopri come si prepara.
...PROCEDIMENTO Preriscaldate il forno a 160 Le uova devono essere a temperatura ambiente. Separate le uova: tuorli da una parte e albumi dall'altra. Mettete i tuorli, l'acqua e l'olio insieme e lavorateli con l'aiuto di una frusta fino ad ottenere una cremina. Unite farina, lievito e zucchero. (Setacciate prima la farina) Aggiungete la cremina e mescolate bene. Montate a neve gli albumi con un pizzico di sale aggiungendo a met montatura il cremor tartaro. Incorporate gli albumi montati a neve, delicatamente, con il resto degli ingredienti: movimenti soft dall'alto verso il basso. Versate...
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