Ricetta, ingredienti e consigli per "Mezzelune dolci di castagne morbide.....", scopri come si prepara.
...Procedimento: Per la pasta Su una spianatoia versate la farina a fontana mettete al centro l'uovo lo zucchero e lo strutto freddo da frigorifero, con una forchetta amalgamare al centro,aggiungere la grappa e compattate tutta la farina. Impastare fino ad ottenere un composto elastico coprire con un piatto e far riposare circa un'ora. PROCEDIMENTI PER IL RIPIENO Nel frattempo passare al passaverdura le castagne cotte e spellate precedentementa, aggiungere la cannella e lo zucchero fino a ottenere una crema non troppo liscia unire un goccino di maraschino. Riprendete la pasta, stendere l'impasto...
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