Ricetta, ingredienti e consigli per "Maccheroni fatti in casa piatto lucano..", scopri come si prepara.
...Preparazione: per i maccheroni fatti in casa Mettete la farina sulla spianatoia e versare al centro l'acqua tiepida, e un pizzico di sale (vi consiglio di aggiungere l'acqua un po per volta, impastare per 10 minuti fino ad ottenere un impasto morbido e omogeneo. Formare dei 'bastoncini' che taglierete a tocchetti di circa 5 cm di lunghezza,e 1/2 cm,di diametro. con un ferro o uno stecchino da spiedino Fate una piccola pressione sui bastoncini e tirateli prima verso di voi, e poi indietro a questo punto avrete i vostrimaccheroni fatti in casa. Per il sugo di involtini 4 bistecche...
vai alla ricetta completa