Ricetta, ingredienti e consigli per "Linguine con Triglie e Peperoni", scopri come si prepara.
Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 25 Minuti
...Procedimento Lavate e pulite il sedano eliminate i filamenti, pelate la carota e cipolla e tritate tutto grossolanamente. Scaldate in una padella antiaderente 5-6 cucchiai di olio, unite il trito preparato e fatelo stufare dolcemente per 5-6 minuti.Lavate e pulite i peperoni, eliminando il picciolo, i semi e le nervature bianche, e tagliali a dadini. Lavate i pomodorini, tagliateli a met e unite al soffritto insieme con i peperoni. Cuocinate le verdure per circa 5 minuti, fmo a quando saranno morbide, ma ancora 'al dente'. Sciacquate velocemente i filetti di triglie sotto l'acqua...
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