Linguine con Triglie e Peperoni

Ricetta, ingredienti e consigli per "Linguine con Triglie e Peperoni", scopri come si prepara.

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Linguine con Triglie e Peperoni

Dolce Routine

Tempo di preparazione: 15 Minuti Tempo di cottura: 25 Minuti

Ingredienti
  • carote
  • ciliegie
  • cipolla
  • filetti di triglie
  • menta
  • olio
  • pasta tipo linguine
  • peperoni
  • peperoni gialli
  • pomodorini
  • sale
  • sedano
  • sugo
  • triglie
Ricetta

...Procedimento Lavate e pulite il sedano eliminate i filamenti, pelate la carota e cipolla e tritate tutto grossolanamente. Scaldate in una padella antiaderente 5-6 cucchiai di olio, unite il trito preparato e fatelo stufare dolcemente per 5-6 minuti.Lavate e pulite i peperoni, eliminando il picciolo, i semi e le nervature bianche, e tagliali a dadini. Lavate i pomodorini, tagliateli a met e unite al soffritto insieme con i peperoni. Cuocinate le verdure per circa 5 minuti, fmo a quando saranno morbide, ma ancora 'al dente'. Sciacquate velocemente i filetti di triglie sotto l'acqua...

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Linguine con Triglie e Peperoni