Ricetta, ingredienti e consigli per "Involtini alla Pancetta", scopri come si prepara.
...preparazione Ih cottura 45' secondo piatto Ingredienti per 4 persone 600 g di fettine di vitello larghe e sottili 100 g di Pancetta Piacentina DOP un ciuffo di salvia fresca 120 g di burro un dl di vino bianco sale e pepe Preparazione Appiattite le fettine di vitello con l'aiuto del batticarne (usate un foglio di canta per alimenti per non rompere la carne)disponete su ognuna una fetta di di carne la pancetta e una foglia di salvia. Avvolgete la carne a involtino, chiudendo bene all'interno la pancetta, e fermateli con uno stecchino. Sciogliete il burro in una larga padella...
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