Ricetta, ingredienti e consigli per "Ricetta Strudel con pesto di carciofi e fontina", scopri come si prepara.
...Preparazione. Iniziate a pulire i carciofi: tagliate il gambo e le foglie, dovrete ricavare i cuori. Tagliateli a met, privateli della barba interna e lavateli bene. Cuoceteli a vapore per 20 minuti. (Se volete utilizzare le foglioline pi tenere dei carciofi le potete tagliare a fettine sottili e creare un sugo per condire la pasta, o semplicemente saltarle in padella con uno spicchio d'aglio in camicia, un filo d'olio un pizzico di sale e gustarle come contorno.) Tritate in un robot da cucina le arachidi. Frullate i carciofi con il mix ad immersione, poi aggiungete l'olio, il...
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