Ricetta Strozzapreti con zucchine nocciole e panna
Ricetta, ingredienti e consigli per "Ricetta Strozzapreti con zucchine nocciole e panna", scopri come si prepara.
Ricetta Strozzapreti con zucchine nocciole e panna
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Ingredienti
- aglio
- maiale
- miele
- nocciole
- olio
- panna
- pasta tipo strozzapreti
- prezzemolo
- sale grosso
- zucchine
Ricetta
Preparazione.
Preparate gli ingredienti.
In una pentola mettete l'acqua e un po' di sale grosso, portatela ad ebollizione, servir per la cottura della pasta.
Lavate le zucchine, spuntatele, tagliatele dapprima in 4 parti orizzontalmente, poi riducetele a fettine sottili.
In padella versate l'olio, i due spicchi d'aglio ( privati della buccia e lavati ) rosolate per qualche minuto a fiamma dolce, dopodich le zucchine, cuocete per 5 minuti, poi spegnete il fuoco.
Se acquistate le nocciole intere mixatele grossolanamente.
Quando l'acqua raggiunge il bollore fate cuocere gli strozzapreti.
Riaccendete il fuoco sotto la padella ( a fiamma bassa ) e mettete le nocciole.
Scolate la pasta al dente, mettetela in padella, togliete gli spicchi d'aglio, un pizzico di sale, la panna, infine il prezzemolo lavato e tritato, mescolate il tutto per un paio di minuti.
La 'Ricetta Strozzapreti con zucchine nocciole e panna' pronta, semplicissima ma.
