Ricetta, ingredienti e consigli per "Ricetta Polpo con patate", scopri come si prepara.
...Preparazione.Lavate sotto acqua corrente il polpo. Prendete una pentola aggiungete acqua non salatela, quando raggiunge il bollore mettete il polpo.Ora preparate il sedano, la carota, la cipolla e aggiungeteli al polpo.La cottura del polpo di circa due ore a fuoco lento. Intanto preparate un'altra pentola con acqua ( non salatela ) e portatela ad ebollizione. Private le patate della pelle, lavatele e tagliatele a cubetti non troppo piccoli.Quando l'acqua avr raggiunto il bollore mettete le patate, cucineranno in mezz'ora a fuoco medio.Trascorsi 30 minuti scolate le patate, mettete...
vai alla ricetta completa