Ricetta, ingredienti e consigli per "SALSA MOU", scopri come si prepara.
...PROCEDIMENTO: Versate lo zucchero in una padella antiaderente,cuocete a fuoco dolce senza mescolare,finch non vedete chelo zucchero si imbiondisce,dopodich cominciate a mescolare finch lo zucchero risulter di un colore ambrato tendente al bruno; nel frattempo scaldate molto bene la panna nel microonde (dev'essere bollente per far si che non crei grumi di zucchero),unitela subito allo sciroppo di zucchero,mescolate in continuazioneper almeno 10' finch diventer una vera e propria salsaconsistente ma cremosa e vellutata. Potete conservare la salsa nellepratiche albanelle...
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