Ricetta, ingredienti e consigli per "SACCOTTINI FARCITI CON CORONA DI ZUCCA", scopri come si prepara.
...Lavateli sotto acqua corrente,poi tagliateli al coltello in listarelle sottili. Cuoceteli a fiamma medio bassa con un filo d'olio e lo spicchio d'aglio schiacciato finch si saranno ammorbiditi,salate a fine cottura. Nel frattempo private la zucca della buccia,poi tagliatela a fette abbastanza sottili. Passate le fette prima nell'acqua,poi nel pangrattato; scaldate abbondante olio in una padella antiaderente,e quando sar ben caldo,adagiate le fette di zucca,cuocete per circa 2' da ambo i lati e salate in superficie,poi tamponate con carta assorbente. Ora adagiate sul tagliere le...
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