Ricetta, ingredienti e consigli per "RISOTTO RADICCHIO E SPECK", scopri come si prepara.
...tagliata finemente; poi unite il radicchio tagliato a listarelle,lasciate cuocere a fiamma medio bassa per 5/6'e unite lo speck tagliato a quadratini. Lasciate cuocere ancora per 2',poi unite questointingolo nella casseruola del riso. Mescolate bene,e a fine cottura unite il parmigiano,il bra tenero a tocchetti e il burro; se necessario salate e mantecate per 2' a fiamma spenta. Servite caldo e buon appetito!!! 16 Marzo...
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