Ricetta, ingredienti e consigli per "FRITTATINE SELVAGGIE", scopri come si prepara.
...Lavate,mondate gli asparagi e fateli lessare in acqua bollente salata per 5/6'. Lavate accuratamente tutte le erbette aromatiche,asciugatele e frullatele nel mixer insieme al prosciutto,le uova,un po' di olio e un pizzico di sale. Unite poi al compostogli asparagitagliati a pezzetti,mescolate e tenete da parte. Fate un filo d'olio in una piccola padella,quando sar caldo versare un mestolino di composto e cuocere le frittatine da ambo i lati; adagiate su carta assorbente euna volta raffreddate tagliatele in quattro parti. Decorate a vostro piacimento con menta fresca e...
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