Ricetta, ingredienti e consigli per "FRIGGITELLI RIPIENI (di Mary)", scopri come si prepara.
...PROCEDIMENTO: Lavate bene le verdure. Tritare finemente al coltello il prezzemolo e lo spicchio d'aglio e unite questo trito alla carne,al parmigiano e all'uovo,mescolate bene il tutto e salate. Private i friggitelli del torsolo,scavateli privandoli dei semini e salateli interiormente,dopodich farciteli con il composto di carne. Fate scaldare abbondante olio in una padella con 1 spicchio d'aglio schiacciato,rosolate i friggitelli a fiamma viva da ambo i lati per circa 5',ora abbassate tutta la fiamma e continuate la cottura per altri 25',compresi i loro torsoli. Disponeteli su un...
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