Ricetta, ingredienti e consigli per "CROCCHETTE DI ZUCCA", scopri come si prepara.
...PROCEDIMENTO: Cuocete la zucca all'interno di una stagnola,in forno a 180 C per circa 35/40',finch sar morbida; nel frattempo,dopo averle sbucciate e lavate,lessate le patate in acqua salata,finch saranno cotte. Ricavate la polpa della zucca senza i semi in una ciotola e strizzatela bene,in modo da eliminare tutta l'acqua; passate allo schiacciapatate sia la zucca che le patate ancora calde,unite anche il parmigiano e la fontina grattugiati,un pizzico di sale e mescolate bene il tutto. Trasferite il composto in una padella con l'aglio sbucciato e schiacciato e un...
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