CREMA PASTICCERA ALLE FRAGOLE

Ricetta, ingredienti e consigli per "CREMA PASTICCERA ALLE FRAGOLE", scopri come si prepara.

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CREMA PASTICCERA ALLE FRAGOLE

Attimi di Dolcezza

Ingredienti
  • amido di mais
  • latte
  • mais
  • succo di fragole
  • tuorlo d'uovo
  • uova
  • vaniglia
  • zucchero
Ricetta

...PROCEDIMENTO: Dopo averle lavate,tagliate a pezzetti le fragole e frullatele nel mixer molto bene. Versate il composto in una pentola antiaderente,poi unite il latte e cuocete a fiamma bassa fino a portarea ebollizione. In una terrina,sbattete i tuorli e l'uovo intero con lo zucchero e i semini di vaniglia; quando sar un composto spumoso aggiungete anche l'amido di mais setacciato e frullate. Unite questo composto nella padella con il succo di fragole e latte,mescolate sul fuoco basso finch siaddenser diventando una crema. Fatela freddare e se volete unite dei pezzi di...

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CREMA PASTICCERA ALLE FRAGOLE