Ricetta, ingredienti e consigli per "Pan di Spagna", scopri come si prepara.
...preparazione che prevede il montare le uova separate! In pratica cambia la consistenza,nel taglio rimane pi compatto'insomma da provare! Pan di Spagna Ingredienti per una teglia da 26 centimetri: 6 uova medie 180 g di zucchero semolato 180 g di farina per dolci setacciata 1/4 di cucchiaino di lievito in polvere per dolci 1/4 di cucchiaino di sale 1 cucchiaino di estratto di vaniglia 2 cucchiai di acqua la scorza lavata e grattugiata di un limone 3/4 di cucchiaino di cremore di tartaro (facoltativo) Preparazione: Separate le uova fredde,in due ciotole differenti, copritele con...
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