PAN DI SPAGNA AL CACAO
Ricetta, ingredienti e consigli per "PAN DI SPAGNA AL CACAO", scopri come si prepara.
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PAN DI SPAGNA AL CACAO
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- burro
- cacao dolce
- ciliegie
- farina
- kirsch
- latte
- lievito
- liquore
- panna fresca
- sale
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero
Ricetta
PROCEDIMENTO:
Pennellate di burro le due teglie e infarinatele.
Preriscaldate il forno a 180C.
In una ciotola ampia,versate la farina,lo zucchero,il cacao,il lievito e il sale,mescolate con cura.
Incorporate il burro stemperandolo con la punta delle dita e met della panna(che non dovrete montare).
Sbattete energicamente con la frusta,incorporate le uova,i tuorli e aggiungete la panna rimasta,il latte e il Kirsch,continuando a sbattere dopo aver aggiunto ogni ingrediente.
Versate nelle teglie il composto e infornate per 30/35' fino a cottura ultimata.
Lasciate freddare per 10' in forma prima di sformare.
17 Giugno.
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