Ricetta, ingredienti e consigli per "Carpaccio di polpo", scopri come si prepara.
...preparazione del polpo sicuramente il carpaccio che, in questo modo, potr essere servito sia come antipasto che come secondo piatto magari accompagnato da patate bollite, pomodorini e olive nere snocciolate.Il carpaccio non particolarmente difficile , ma ha una preparazione piuttosto lunga, soprattutto perch deve riposare in frigo per almeno 24 ore. Ne vale la pena prepararlo. Ingredienti: 1 polpo di circa un chilogrammo sedano carota cipolla prezzemolo olio extravergine di oliva sale pepe in grani e pepe macinato Preparazione Mondate il sedano, la carota e la cipolla e...
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