Ricetta, ingredienti e consigli per "Insalata di cernia e patate in gondola", scopri come si prepara.
...preparare. Ingredienti:4 persone: 800 gr di cernia fresca 3 patate medie 1 spicchio d'aglio Prezzemolo tritato q.b. Olio extra vergine di oliva q.b. Sale Pepe rosa 2 limoni medi non trattati Per prima cosa cuocete la cernia per pochi minutisuuna griglia ben calda e cosparsa con qualche chicco di sale grosso (serve per non fare attaccare il pesce) , bagnando lefette con la marinata con l'aiuto di un pennello da cucina. Nel frattempo, cuocere le patate gi tagliate a dadini in pentola con acqua non salata.Scolarle e lasciarle raffreddare. Una volta cotta anche la...
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