Ricetta, ingredienti e consigli per "Crema di bietole con orzo perlato, anelli di cipolla pastellati e speck croccante", scopri come si prepara.
...preparare questa crema di bietole con orzo perlato,anelli di cipolla pastellati e speck croccante'una crema coccolosa, vellutata e veramente buona ! Una goduria per il palato e una carezza per l'anima. Ingredienti per 4 persone: 500 g di bietole 1 cipolla media 4 fette di speck 500 g di brodo vegetale 1 cucchiaio colmo di formaggio fresco cremoso 100 gr di farina di semola 150 ml di birra bionda paprica dolce olio evo q.b. sale q.b. pepe q.b. grana padano grattugiato a piacere 180 gr di orzo perlato Lavate le bietole, tagliatele a pezzi e lessatele per qualche minuto in acqua bollente....
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