Ricetta, ingredienti e consigli per "Baguette", scopri come si prepara.
...preparazione un p lunga, ma per il suo profumo, la sua croccantezza fuori e la sua morbidezza dentro,sapranno ripagarvi di tutti gli sforzi ! Armatevi di pazienza! Ingredienti: 500 g di farina 0 350 g di acqua 5 g di lievito di birra fresco 5 g di sale Setacciate la farina nella planetaria e sciogliete il lievito nell'acqua. Unite l'acqua con il lievito e impastate per 15 minuti. Trascorso il tempo,trasferite l'impasto inuna ciotola infarinata,coprite conpellicola e lasciate lievitare per 2 ore alcaldo.A questo punto,trasferite l'impasto infrigorifero per tutta la...
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