Crostone pane zucchine e mozzarella

Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostone pane zucchine e mozzarella", scopri come si prepara.

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Crostone pane zucchine e mozzarella

In cucina con Zia Ralù

Ingredienti
  • acciughe
  • crostini
  • crostoni
  • latte
  • mozzarella di bufala
  • olio
  • pagnotta
  • pane
  • semola di grano
  • zucchine
Ricetta

...Preparazione: Per preparare questo crostone pane mozzarella e zucchine, iniziamo dalla preparazione delle zucchine che devono essere precedentemente cotte. Lavate le zucchine, tagliate le estremit delle zucchine e ricavate delle fettine sottili magari servendovi di una mandolina. In una padella mettete due cucchiai di olio extravergine di oliva le fettine delle zucchine e i filetti di acciuga. Fate cuocere a fuoco alto per circa 6 minuti, girando spesso. Fate raffreddare. Prendete le 4 fettine di pane e togliete la coccia scura. Versate il latte in un piatto fondo. Prendete una pirofila...

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★★★★☆ 4.39/5 per 3472 voti
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Crostone pane zucchine e mozzarella