Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpette di pollo con spinaci", scopri come si prepara.
...PREPARAZIONE: Lavate e asciugate gli spinaci,eliminate le nervature dal pollo. Con un mixer tritate separatamente prima il pollo (crudo) e poi gli spinaci. Mischiate il pollo con gli spinaci e il formaggio,aggiustate di sale e se vi piace,aromatizzate con una grattata di noce moscata,che a mio avviso si sposa benissimo e un po di paprica, aggiungete l'uovo e amalgamate. Create con le mani delle 'cotolette' della dimensione che preferite e non pi spesse di 2 cm. Passatele delicatamente nel pan grattato,come vedete la mollica e legermente piu grossa,mettete nella teglia la carta...
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