Ricetta, ingredienti e consigli per "Fagiolini con mollica croccante aglio olio exstravergine", scopri come si prepara.
...Procedimento La mollica di pane rosolata nell'olio assieme all'aglio insaporisce piacevolmente questo ortaggio dal sapore delicato, che in questa ricetta viene esaltato e impreziosito da altri ingredienti Spuntate e lavate i fagiolini (1) (eventualmente togliete loro il filamento,se lo posseggono) e fateli lessare in acqua salata scolandoli quando saranno ancora croccanti. Mettete in una padella antiaderente due cucchiai di olio, uno spicchio di aglio preventivamente sbucciato e tagliato a met (oppure a fettine) (2) che farete dorare leggermente; unite i fagiolini ben scolati (3),il sale...
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