Ricetta, ingredienti e consigli per "Salvia fritta in pastella senza uova", scopri come si prepara.
...preparare degli arrosti per l'inverno, ci prepara un trito di salvia e rosmarino che conserviamo in frigo con aggiunta di sale grosso. L'eccesso di salvia lo usa per fare sfiziosi antipasti friggendola. Le dosi non le sa perch va sempre ad occhio, senza pesare niente. Io provo a scrivervi anche il quantitativo che guardando mi sembrato che utilizzasse. E' una salvia fritta in pastella senza uova. Ecco a voi la ricetta. Ingredienti: ' 100 gr di farina 00 ' 200 ml. d'acqua frizzante molto fredda ' sale e pepe quanto basta ' olio di semi di arachide per friggere Esecuzione: Mettere...
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