Ricetta, ingredienti e consigli per "Gnocchi di patate con crema di melanzane e ricotta salata", scopri come si prepara.
...lavate e tagliate a met a cuocere in forno per 2 ore a 150 Una volta cotte, togliamo la polpa con un cucchiaio e frulliamo la polpa con olio e timo e sale. Mettere la salsina di melanzane nei piatti. Ora prepariamo un sughetto che cuoce il tempo di scolare gli gnocchi, olio, burro e timo e i pomodorini pachino tagliati in 4. Scolare gli gnocchi e metterli nel sughetto per un minuto. Metterli nei piatti e aggiungere la ricotta salata grattugiata grossa. Sono deliziosi. Questa voce stata pubblicata in Primi piatti. Contrassegna il...
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