Ricetta, ingredienti e consigli per "Girelle con lievito madre non sfogliate", scopri come si prepara.
...preparate queste girelle. Io le ho fatte con il lievito madre ma se volete potete sostituirlo con il lievito di birra (8 gr) e aggiungere 50 gr di farina. Ovviamente i tempi di lievitazione di riducono. Ecco a voi la ricetta Ingredienti: ' 50 gr di lievito madre rinfrescato da almeno 3/4 ore ' 150 gr di burro sciolto (o 80 gr di olio) ' 280 gr di acqua ' 250 gr di farina manitoba ' 250 gr di farina 00 ' 150 gr di zucchero ' 1 uovo ' 2 tuorli ' Semi di bacca di vaniglia ' Uovo per spennellare Esecuzione: La sera prima h 18- I rinfresco ' 10 g pm dal frigo+ 20 g farina 00 + 9 g acqua =...
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