Polpette di ceci al forno, felafel rivisitate

Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpette di ceci al forno, felafel rivisitate", scopri come si prepara.

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Polpette di ceci al forno, felafel rivisitate

La Lucana in Cucina

Ingredienti
  • ceci
  • curry
  • mollica di pane
  • olio
  • pane
  • prezzemolo tritato
  • sale
  • spezie
Ricetta

...PROCEDIMENTO Bollite i ceci aggiungendovi del sale, o se avete quelli in barattolo scolateli e sciacquateli. Usate poi un frullatore a immersione, creando un composto non cremosissimo. Successivamente in un recipiente aggiungete i ceci, il prezzemolo tritato, il curry e la mollica di pane, se il composto ancora troppo morbido usate del pan grattato. Lasciate riposare il composto in frigo. Passata mezz'ora, accendete il forno a 200 e preparate le vostre polpette che andrete a passare nel pan grattato. Adagiate su carta forno, unta leggermente con dell'olio evo, le polpette di ceci...

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Polpette di ceci al forno, felafel rivisitate