Ricetta, ingredienti e consigli per "Zucchine ripiene di riso e verdure", scopri come si prepara.
...Lavate le zucchine e cucinatele in acqua salata per 10/13 minuti dalla ripresa del bollore. Fate raffreddare e tagliate le altre verdure a cubetti piccoli. Tagliate anche la sommit delle zucchine in modo da riuscire a scavarne bene l'interno. Tagliuzzate grossolanamente la polpa delle zucchine e cucinatela in una padella antiaderente con le altre verdure a cubetti piccoli e un po' d'olio. Salate e pepate. Cucinate il riso in acqua salata per circa 18 minuti, scolatelo e versatelo nella padella delle verdure, amalgamando bene. Unite una decina di cubetti di formaggio e...
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