Ricetta, ingredienti e consigli per "La signora bruschetta", scopri come si prepara.
...Procedimento: Tagliate i pomodorini a dadini privandoli dei semi, riponeteli in una ciotolina, salateli abbondantemente e lasciateli sgocciolare. Su una griglia (ma anche una padella rovente andr benissimo) fate leggermente abbrustolire le fette di pane su entrambi i lati. Ora tornate ai pomodorini, aggiungete origano e abbondante olio, assaggiate se sono salati al punto giusto. Tritate la cipolla a dadini e aggiungetela al composto. Quando il pane sar rosolato su entrambi i lati, adagiate sopra ogni fetta una met di una sottiletta e aspettate fino a che non inizier a sciogliersi. Ora...
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