Ricetta, ingredienti e consigli per "Pizza alla ricotta con bresaola e zucchine", scopri come si prepara.
...Procedimento: Lavate, spuntate le zucchine e tagliatele a rondelle non troppo sottili. In una padella scaldate un filo di olio evo e la cipolla tritata, aggiungetevi le zucchine e lasciate cuocere per circa 10 minuti con un po' di acqua per evitare che si asciughino troppo; le zucchine dovranno rimanere ancora croccanti perch finiranno di cuocersi in forno. Ne frattempo dedicatevi all'impasto della pizza. In una ciotola mescolate la ricotta con le uova, il sale, l'olio e l'origano. Aggiungetevi ora la farina con la bustina di lievito e impastate il tutto fino a creare un composto piuttosto...
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