Pizza con confettura e crema

Ricetta, ingredienti e consigli per "Pizza con confettura e crema", scopri come si prepara.

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Pizza con confettura e crema

La cucina di Marta
Pizza con confettura e crema
Ingredienti
  • burro
  • ciliegie
  • confettura
  • farina
  • latte
  • limoni
  • pasta frolla
  • scorza di limone
  • tuorlo d'uovo
  • uova
  • zucchero a velo
Ricetta

...Procedimento: Iniziate preparando la pasta frolla. In un'ampia ciotola mescolate 350 gr di farina con 140 gr di zucchero e la scorza grattugiata di mezzo limone, poi aggiungete il burro a pezzetti e infine un uovo intero e due tuorli. Impastate il tutto molto bene e formate una palla che andrete a conservare in frigorifero avvolta con la pellicola trasparente per una mezz'ora circa. Dedicatevi ora alla crema. Portate a bollore il latte con la scorza pelata del mezzo limone rimasto. In una casseruola piuttosto piccola sbattete due tuorli con lo zucchero rimasto e poi aggiungete la farina...

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