Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata con mousse al gianduia", scopri come si prepara.
...Procedimento: Tritate le nocciole con il mixer e versatele in una ciotola. Unite la farina e lo zucchero e mescolate bene. Aggiungete il burro a pezzetti e l'uovo ed iniziate ad impastare velocemente. Formate una palla e mettetela a rassodare in frigorifero per una mezz'oretta circa. Stendete la pasta aiutandovi con un po' di farina e foderate lo stampo precedentemente imburrato e infarinato, creando un bordo di circa 3 cm. Bucherellate il fondo della pasta e ricoprite con dei legumi secchi o con gli appositi pesetti per la cottura in bianco. Infornate la frolla in forno gi caldo a 180C...
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