Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta salata di porri", scopri come si prepara.
...Procedimento: sul tavolo versare la farina, il sale, l'olio e l'acqua fredda poco alla volta, formare una palla e metterla a riposare in frigo coperta con pellicola trasparente per almeno un'ora o anche tutta la notte. Pulire e lavare i porri, tagliarli a pezzi o rondelle. In una grossa pentola piena di acqua salata cuocere i porri. Quando saranno teneri, scolarli per bene, passarli nel passaverdure o lasciarli cos a pezzetti (dipende dai vostri gusti) e tenerli da parte. Tirare fuori dal frigo la palla. Pu darsi che sia un po' appiccicaticcia, in tal caso aggiungete poca farina e...
vai alla ricetta completa