Torta salata ai carciofi

Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta salata ai carciofi", scopri come si prepara.

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Torta salata ai carciofi

Cucinare con leggerezza
Torta salata ai carciofi
Ingredienti
  • aglio
  • carciofi
  • cipolla
  • formaggio galbanino
  • latte
  • legumi
  • olio
  • pasta sfoglia
  • prezzemolo
  • ricotta
  • sale
Ricetta

...Procedimento: Pulire e lavare i carciofi. Se avete difficolt in questo video Sonia Peronaci vi spiega bene il procedimento basta cliccarequi In un pentolino con poca acqua mettere il prezzemolo e l'aglio tritati, la cipolla e i carciofi tagliati a pezzetti. Cuocere fino a quando tutto sar asciutto. Le verdure devono essere tenere e non sfatte. Preparare la pasta sfoglia alla ricotta. Prendere una tortiera rotonda e stendere la pasta sfoglia lasciando ai lati il bordo alto di circa 1 cm . Spargere sopra dei legumi secchi o in mancanza bucherellare con i rebbi della forchetta. Serve...

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